Ik heb weer zo heerlijk gegeten. Even iets nieuws uitproberen, dacht ik. Het is wel weer een simpele, maar erg lekker.
Benodigdheden:
- Pangasiusflite
- Viskruiden
- Honing
- Olijfolie
- Geraspte kaas
Werkwijze:
Snij de pangasiusfilet in grote stukken. Je kunt de pangsiusfilet voorbakken in een koekenpan, maar omdat deze vis snel gaar is hoeft dat niet.
Meng de blokjes met de honing, olijfolie en viskruiden. Strooi de geraspte kaas erover en zet de ovenschaal in de oven op de grill stand. Als de geraspte kaas is gesmolten en bruin is geworden is hij klaar.
Serveer de pangasiusfilet met een salade en gebakken krieltjes/aardappelen of patat.
Eet smakelijk!
